Paddelrührwerke

Paddelrührwerke arbeiten ebenfalls in den niedrigeren Drehzahlen. Die großen Paddel mit einer Länge von 1,5 Metern werden auf einer Achse, die horizontal in einer Höhe von 2 – 3,5 Meter den Fermenter durchläuft, befestigt. Die Achse wird im Fermenterinneren an einer Konstruktion, die an der Decke oder am Boden platziert ist, aufgehängt.
Diese Rührwerke bewältigen, dank ihres Aufbaus, die höchsten Trockenmasseanteile und haben auf Grund ihrer geringen Drehzahlen wenig Verschleiß. Außerdem arbeiten sie relativ sparsam bei einem elektrischen Verbrauch von 15 KW.