Tauchmotorpropellerrührwerke

Tauchmotorpropellerrührwerke sind schnelllaufende Rührwerke mit bis zu 1500 Umdrehungen pro Minute. Sie werden in stehenden Behältern eingesetzt und bestehen aus einem druckwassergeschützten Gehäuse. Dieses beinhaltet einen getriebelosen Elektromotor, der zwischen sieben und 22 KW Leistung offeriert. Er treibt einen Rotor mit 50 cm bis 70 cm Durchmesser an. Diese Konstruktion ist mit einem Galgen an der Fermenterdecke befestigt und ist in Höhe, Richtung und Winkel variabel. Schwimm- und Sinkschichten lassen sich so gezielt auflösen und im Vorfeld bekämpfen.
Das Rührwerk ist einsetzbar bis zu einem Trockenmassegehalt von zwölf Prozent, stößt aber bei größeren Fermentern bald an seine Grenzen. Es benötigt ab einem Volumen von 1000 Kubikmetern bereits zwei Rührwerke.
Die hohen Drehzahlen haben einen hohen Verschleiß zur Folge. Entwicklungen von hydraulischen Antrieben mit variablen Drehzahlen bei gleichzeitiger Vergrößerung des Flügeldurchmesser auf 180 cm erlauben mittlerweile auch einen Betrieb bei niedrigen Drehzahlen.